Hem sağlıklı, hem leziz bir salata..Üstelik bu tarif aynı zamanda glutensiz olduğundan, sadece damak tadınızı değil, bedeninizi de mutlu edeceğinden emin olabilirsiniz.
Malzemeler;
- Haşlanmış Nohut
- Roka
- Havuç
- Kereviz
- Kırmızı Soğan
- Taze nane
- Kuş üzümü
- Ceviz
Sos için;
- Zeytinyağı
- Limon
- Tahin
- Sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Kereviz saplarını ve kırmızı soğanı küçük küçük doğrayın.Havuçları da kibrit şeklinde doğrayın.
Haşlanmış nohutları, kuş üzümünü, cevizleri, doğranmış roka ve naneyi ekleyin. İyice karıştırın.
Bir kapta sos malzemelerini karıştırıp, servis öncesinde salatanın üzerine dökün.
Salatanın kreatif tarafı aslında sosu. Çünkü, hem salatada hem sosta kullanacağınız her malzemenin miktarını isteğinize göre ayarlayarak farklı tatlar oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun.